Köln (ots) - Jetzt sieht man auf den Straßen wieder zahlreiche
Schulanfänger, die sich stolz mit Schulranzen und Tüte in einen neuen
Lebensabschnitt stürzen. Doch schon bald steht auch für die
Schulanfänger das Lernen im Vordergrund. Und für das Lernen müssen
Schüler von der ersten Stunde an konzentriert und einsatzbereit sein.
Damit es nicht an Konzentration mangelt, ist die richtige Ernährung für
Schulkinder entscheidend. "Um Unterzuckerung und Konzentrationsschwächen
noch vor der ersten Pause zu vermeiden, ist ein ausgewogenes und
gesundes Frühstück wichtig", weiß Melanie Bauermann, Expertin für
Lebensmittel der TÜV Rheinland FoodCert Alliance. "Bevor die Kinder aus
dem Haus gehen, müssen sie sich mit einem gesunden Frühstück für den Tag
stärken. Denn in der Schule
ist schon in der ersten Stunde Konzentration gefragt". Für den
richtigen Start in den Tag bieten sich Vollkornprodukte und Müsli an.
Die darin enthaltenen Ballaststoffe füllen die Kraftreserven auf und
helfen dabei, konzentriert zu arbeiten.
Auf die richtigen Lebensmittel achten
Auch
beim Pausenbrot sollten Eltern auf eine ausgewogene und gesunde
Zusammenstellung der Lebensmittel achten. Wichtig ist es hierbei auf
zahngesunde Produkte zurückzugreifen. Lebensmittel und Getränke, die
viel Zucker enthalten, sollten nicht als Pausensnack in den Schulranzen
gepackt werden. "Der Pausensnack sollte aus zwei Bestandteilen
bestehen: einem Vollkornanteil wie zum Beispiel ein belegtes Brot und
einem Obst- oder Gemüseanteil", erklärt die TÜV Rheinland Expertin. "Als
Belag für das Brot sollten Eltern keine leicht verderblichen
Lebensmittel wie Mett oder Fisch verwenden. Besonders bei warmen
Temperaturen können sich dort Keime leicht vermehren.
Auch
Süßigkeiten sind nicht geeignet, da der Blutzuckerspiegel zwar schnell
ansteigt, aber nach kurzer Zeit direkt wieder absinkt". Für die Obst-
oder auch Gemüsevariante können Eltern auf saisonale und regionale
Produkte zurückzugreifen. Dafür sollte das Obst und Gemüse gewaschen und
geschnitten mit in die Schule geben werden. Auch die Größe der
Portionen ist entscheidend: "Der Pausensnack sollte immer kindgerecht
portioniert sein. Sind die Portionen zu groß, werden die Kinder schnell
müde und es fällt ihnen schwerer dem Unterricht zu folgen". Neben einem
gesunden Pausensnack ist auch ausreichend Flüssigkeitsaufnahme wichtig.
Als Durstlöscher bieten sich Wasser, ungezuckerter Tee oder Saftschorlen
an.
Brotdosen und Flaschen hygienisch sauber halten
Für den Transport
der Lebensmittel im Schulranzen bieten sich PVC-freie Brotdosen aus
Kunststoff an. Diese sind abwaschbar und können wiederverwendet werden.
Praktisch sind auch Brotdosen, die sich unterteilen lassen, so dass Brot
und Obst hygienisch getrennt voneinander transportiert werden können.
Brottüten aus Papier oder Plastik können meist nur einmal verwendet
werden und sollten aus Gründen des Umweltschutzes nicht verwendet
werden. "Die Brotdosen müssen täglich ausgewaschen werden. Am besten
diese direkt in die Spülmaschine stellen, so dass sie richtig sauber
werden.", erklärt Melanie Bauermann von TÜV Rheinland. Gleiches gilt für
Trinkflaschen. Auch diese müssen täglich ordentlich gereinigt werden.
Da die Öffnungen oftmals sehr eng sind, sind diese schwieriger zu
reinigen. Aus hygienischen Gründen sollten die Flaschen daher regelmäßig
ersetzt werden.
Auch der Schulranzen sollte täglich kontrolliert
werden. "Kinder nehmen oftmals Essen wieder mit nach Hause und
vergessen, die Lebensmittel daheim wieder heraus zu nehmen. Deshalb
sollten Eltern jeden Abend einen Blick in den Ranzen werfen, ob sich
nicht doch noch irgendwo Essensreste verstecken. Also auch in die
Fächer, in denen normalerweise keine Lebensmittel aufbewahrt werden",
erklärt Melanie Bauermann von TÜV Rheinland.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen